Formation pâtissière à La Réunion : Une éclosion de talents avec ADÉLICE Formation

Formation pâtissière à la Réunion : ADÉLICE Formation cultive les talents artisanaux

En mars, ADÉLICE Formation a eu le privilège d’intervenir dans les coulisses de quatre entreprises artisanales de l’île de La Réunion pour accompagner les apprentis dans l’univers de la création pâtissière.

Au cœur de ces enseignements, Didier Chouet, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, a partagé avec précision et passion les secrets et les techniques du métier de pâtissier-chocolatier avec les futurs professionnels.

Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude envers les boulangeries qui ont fait confiance à notre organisme pour la mise en œuvre de ces formations :

• La Boulangerie Le Pétrin Gourmand, avec notre interlocutrice OSE – Centre de Formation – Florence Zajewski.
• La Boulangerie l’Entredeusienne, avec notre interlocuteur Thomas Salomez.
• La Boulangerie Côté Pain, avec notre interlocuteur Nicolas Guinet.
• La Boulangerie Manciet, avec notre interlocuteur Rémi Lalueza.

Cette initiative a été rendue possible grâce au soutien précieux de nos partenaires, démontrant une fois de plus l’importance et l’efficacité de la collaboration pour former les talents de demain.

Ensemble, continuons de cultiver et de partager la passion pour la gastronomie et l’artisanat !